الدجاج على الطريقة التركية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخوكم في الله حماده الحريف


الدجاج على الطريقة التركية



المقادير
*دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد
*بصلتين مقطعة شرائح
*حبتين فلفل حلو مقطع شرائح
*حبتين بندورة معصورة
*ملعقة صغيرة فلفل أسود
*ملعقة صغيرة كمون
*نصف ملعقة ملح أوحسب الرغبة
*نصف ملعقة ثوم مدقوق
*ربع كوب زيت
*ربع كوب زبدة
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج جيداً، ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانباً. ضعي علي نفس الزيت البصل والفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين. ضعي عليه البهارات وعصير البندورة والملح وأعيدي الدجاج إلي القدر واتركيه إلى أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل. يوضع في الطبق ويقدم.
منقول
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
اخوكم في الله حماده الحريف

السلام عليكم

مشكور اخي على الطريقة

انا بدي اجربها ...بتمنى انها تكون لذيذة

هههه

السلام عليكم
ان شاء الله هتعجبك بس انتى تعرفي تعمليها علي الطريقه التركيه


تحياتي*** حماده الحريف

فعلا طريقة جميلة جدا و اكيد ان طعم الدجاج سيكون لذيذا جدا جدا ،و اتمنى ان تحضر لنا اخي اكلات من المطبخ المصري حتى نتعرف عليها.

اختك في الله نور الهدى

السلام عليكم روحمه الله وبركاته

ايوه ان شاء الله هقول ليكم علي طرق كثيره بس انتم الي هتتحملوا الفلوس والمقادير انا كفايه عليه اقولكم وانتم تعملوا هههههههههههههههههههه


تحياتي***حماده الحريف

السلام عليكم

انا والحمد لله ماهرة ما تخاف

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخوكم في الله حماده الحريف


ما انا خايف علشان انتى ماهره لا تطلعي ما تنفعي بشئ


تحياتي لك اعضاء المنتدي **** حماده الحريف